Kursangebote >> Gesundheit und Fitness >> Kooperation mit Hannes Lehrer im Kernhaus in Freutsmoos

Menü: schwarze Teigtaschen, Schweinelendchentaschen mit getrockneten Tomaten, hausgemachte Pestonudeln und dreierlei Zucchini, Brombeer Panna cotta. 

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 01.10.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Menü: Tapasvariationen, Gazpacho Alhambra, Paella Andalusien mit Safranbrot, Crema Catalana (Karamellcreme). 

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 08.10.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Menü: klare Wildkraftbrühe mit Nockerl, Duo von Hirsch und Reh mit gefüllter Birne, Serviettenknödel & Spätzle, Blätterrosenkohl, gefüllte weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 15.10.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Menü: mediterrane Nudelvariationen, kleine Piccata Milanese und Saltimbocca alla romana, Gemüse, Kartoffelvariationen, Fruchttiramisu und Espressi. 

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 22.10.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: Carpaccio - zart und roh, dünnes mariniertes Rindfleisch, verständliche Fleischkunde, Bullenfiletsteak mit Grillgemüse und Kartoffelwedges, weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 29.10.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: Vorspeise, Kürbiscremesuppe mit Einlage, Duo von Rind und Kalb, Schwammerlragout und Demiglace, Kartoffelgratin, Wintergemüse, Mousse au weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 05.11.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: Tatar mit Melba Toast, fachliche Fleischkunde, Bullenfiletsteak mit Grillgemüse und Kartoffelbeilage, Lendensteak mit Pfeffersauce und weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 12.11.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: selbstgemachte Pasta, Teigtaschen, Bandnudeln, schwarze Nudeln, Schwarzbrotnudeln, Gemüsenudeln, Saucenkreationen und Parmesan, Gemüse und weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 19.11.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: Beefsteak Tatar, fachliche Fleischkunde, Bullenfiletsteak mit Grillgemüse und Kartoffelbeilage, Lendensteak mit Pfeffersauce und Reistalern, weiterlesen  

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Do. 26.11.2020 18:00 - 22:00 Uhr

Programm: reichhaltiges Menü, vegetarisch und für Fleischesser, Überraschungsnachspeise. 

Kernhaus, Lärchenstraße 1, 83349 Freutsmoos

Fr. 04.12.2020 18:00 - 22:00 Uhr

 

Veranstaltungskalender

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August 2020