Ein gutes Sauerteigbrot ist nicht nur besonders schmackhaft und verbreitet einen unnachahmlichen Duft, es ist auch besonders gesund. Sauerteig kann weiterlesen
Werner-von-Siemens-Mittelschule, Schulküche (K02), 83301 Traunreut
Di. 16.10.2018 (18:30 - 21:30 Uhr) - Di. 23.10.2018
Durch Fermentation werden Rohstoffe (Gemüse, Samen, Getreide, Milch) auf ganz natürliche Weise im wahrsten Sinne zu bekömmlichen Lebensmitteln: weiterlesen
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Di. 06.11.2018 (18:30 - 21:30 Uhr) - Di. 13.11.2018
Sie erhalten einen Einblick in die Herstellungsmöglichkeiten von Ölen. Was bedeuten die Begriffe "nativ" und "kalt gepresst"? Anschließend erhalten weiterlesen
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Do. 08.11.2018 18:00 - 21:00 Uhr
Polnische Küche, das ist mehr als Bigos und Pierogi! Dies stellen Polenurlauber jedes Jahr immer wieder fest. Ein typisch polnisches Menü wollen wir weiterlesen
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Fr. 28.09.2018 18:00 - 21:00 Uhr
Als Vorspeisen werden Fatousch, Gemüse mit gebackenem libanesischem Brot, und Mutabbal, pürierte Auberginen mit etwas Sesampaste, zubereitet. Beide weiterlesen
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Fr. 26.10.2018 18:00 - 21:00 Uhr
An diesem Abend holen wir uns Italien zu uns nach Hause. Wir werden Ravioli selbst herstellen und mit Kürbis füllen. Als Hauptspeise gibt es Polenta, weiterlesen
Werner-von-Siemens-Mittelschule, Schulküche (K02), 83301 Traunreut
Do. 25.10.2018 17:30 - 21:00 Uhr
Indische Snacks und Wraps sind als kleine Zwischenmahlzeit zum Tee oder Kaffee beliebt aber auch als Beilage zu den Hauptmahlzeiten werden sie gerne weiterlesen
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Fr. 12.10.2018 17:00 - 21:00 Uhr
Die indische Küche gehört zu einer der gesündesten und bekömmlichsten der Welt. Wir kochen ein Menü mit Chapati (Fladenbroten), Raiti (Joghurtsaucen), weiterlesen
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Fr. 19.10.2018 17:00 - 21:00 Uhr
Im Wok lässt sich frische, gesunde und schnelle moderne Alltagsküche zubereiten. An diesem Abend erwarten Sie exotische und klassische Rezepte aus weiterlesen
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Fr. 30.11.2018 17:00 - 21:00 Uhr
Traditionelle südindische Küche bringt Ihnen die Schärfe auf den Teller. Sie erfahren etwas über die regionalen Unterschiede der indischen Küche. Und weiterlesen
Werner-von-Siemens-Mittelschule, Schulküche (K02), 83301 Traunreut
Fr. 23.11.2018 17:00 - 21:00 Uhr