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Orientalische vegetarische Küche

Kursnummer: I3924

Info: Vegetarier/innen haben hier das Paradies auf Erden - kaum eine Küche macht es so leicht, auf Fleisch zu verzichten. Hülsenfrüchte liefern Proteine, Gemüse und exotische Gewürze sorgen für Vielfalt. Wir zaubern hier ein Buffet aus dem Nahen Osten - und wetten, dass Ihren Gästen beim Nachkochen nicht auffällt, dass es fleischlos ist? Wir bereiten zu: Kürbissuppe, dreierlei Hummus, Auberginenpüree, Gemüsedinkelbulgur, Falafel, Fladenbrot, Weichkrokant. Die Lebensmittelkosten werden mit der Dozentin verrechnet.

Bitte mitbringen: Getränk, verschließbares Gefäß, Küchentuch und Schürze.

Kosten: 19,00 € (Ermäßigung möglich)

(ohne Lebensmittel)

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Dezember 2019